O IMPORTâNCIA DA RESPONSáVEL PROPRIETáRIA (PAT)

A Técnica Responsável (PAT) desempenha um função vital na asseguração do respeito às regulamentos sanitários de um empreendimento de restauração. Suas tarefas incluem a fiscalização das adequadas técnicas de manipulação de produtos alimentícios , a criação de projetos de monitoramento de riscos à